| 第二届中国奶业大会论文集》（下册，加工与市场部分）论文征集 |
由中国奶业协会主办的第二届中国奶业大会将于2011年6月10～13日在安徽省合肥市举办。会议期间，将举办专场论坛，并将出版大会论文集，以及举办第九届中国国际奶业展览会、。
根据中国奶业协会的安排，《中国乳业》编辑部、中国奶业协会乳品工业委员会将负责《第二届中国奶业大会论文集》（下册，加工与市场部分）的论文征集、优秀论文评选和论文集的出版工作，以及乳品消费与市场营销、中美乳品安全高层论坛2个专场论坛的组织。
论文征集、优秀论文评选及论文集出版工作具体如下：
一、论文的征集
1、《第二届中国奶业大会论文集》（下册）论文范畴
（1）综合发展：①奶业发展新形势、新问题；②奶业规模化、集约化、标准化和一体化发展；③学生奶计划实施经验和建议；④认证、标准与法规；⑤国际奶业发展。
（2）企业管理与市场营销：①企业公关及危机处理；②乳品企业文化和社会责任；③企业品牌与创新；④渠道与网络建设；⑤企业市场营销手段与策略；⑥经销商管理。
（3）乳品加工与质量安全：①乳品加工新技术、新工艺；②乳品加工面临的问题及影响；③乳品包装新产品及发展趋势；④原料奶与乳制品质量控制与安全；⑤国外乳品质量控制与法规。
（4）乳品市场与消费：①乳品消费市场开拓与宣传；②乳品消费特点与趋势；③国际乳品消费现状与趋势。
2、论文字数以不超过5000字为宜，截止日期为2011年5月5日。
3、《中国乳业》杂志将从中选择部分论文正式、公开发表。若论文曾公开发表，投稿时请注明。
4、论文可通过电子邮箱、MSN或QQ发送至《中国乳业》编辑部。《中国乳业》编辑部联系方式：
联系人：聂迎利 杨俐 林少华
邮箱：zhgry@mail.caas.net.cn（主题请注明论文征集）
MSN：nieyingli2004@yahoo.com QQ：410115748
电话：010-82109890，82106772，82106272
二、优秀论文的评选
由中国奶业协会乳品工业委员会组织专家进行评选，，并给作者颁发荣誉证书。
三、论文集的出版
1、所有被录用的论文将编入本次大会论文集，凡入选的第一作者均赠送大会论文集一本。
2、论文集出版费用主要来自有关单位的支持。
《中国乳业》编辑部
2011年4月6日 |