南方巴氏鲜奶发展论坛暨海峡两岸奶业研讨会１５日在福州召开。论坛期间，来自海峡两岸的乳品专家共同探讨当前两岸乳品安全形势，倡导完善产业链监管，加快推动产业集约化、规模化和标准化发展，实现乳品安全和质量保障。

      近年来，乳业安全问题频发，特别是“大头婴奶粉”、“三聚氰胺”等一系列事件，对市场上的消费信心造成巨大冲击。针对这一现状，福建奶业协会主办了本次论坛，围绕“加强两岸业界合作，保障乳品安全”等主题展开深入探讨。

      台湾乳业协会理事长施宗雄等台湾业界专家在论坛上演讲时指出，台湾奶业发展较早，通过规模化养殖，具备了较高的奶牛饲养管理水平。适度规模饲养可有效降低饲养成本，将先进的饲养技术集成、标准化实施，达到提高科学饲养水平、增产、提质目的。

      “完善的产业链是保证乳品质量安全的根本。”两岸业界专家指出，强化乳品产业链上各个环节的质量监管，实现集约化、规模化和标准化是大陆乳业发展的必由之路，是乳品安全的根本所在。

     福建最大的本土液态奶企业长富乳品有限公司董事长蔡永康指出，当前食品安全成为两岸共同关注的话题，希望通过交流、研讨，借鉴先进经验，共同提高两岸乳品产业安全水平，推动两岸奶业共同发展。

      据悉，中国奶业协会常务副会长魏克佳、中国奶业协会乳品工业委员会副主任曾寿瀛等２０多名业界专家、代表参加了此次论坛。