“中国乳都”促进“新能源之都”建设
将畜禽养殖中产生的废弃物科学运用，通过发酵产生沼气用于发电及农业生产、农民生活，“中国乳都”呼和浩特正在牛、猪、羊等畜禽粪便的循环利用中挖掘新的“宝物”，在有效缓解农村地区能源短缺和环境问题，实现农业资源的可持续发展的同时，促进着“中国新能源之都”建设。
蒙牛生物智能公司院内，一台自动化翻刨机正在将堆砌在院中的牛粪来回翻刨。据介绍，这是为促进牛粪发酵产生有机复合肥而采取的又一科学举措，此举利用的只是蒙牛澳亚示范牧场少部分牛粪，其余大部分用于沼气发电。
蒙牛乳业旅游接待中心总裁助理胡苏东告诉记者，蒙牛澳亚国际示范牧场作为全国规模最大的单体牧场，每天产生的300吨牛粪、500吨牛尿成为集团急需解决的问题。沼气发电项目的上马，不仅解决了棘手之难，年减排温室气体CO 2当量约2.5万吨，年发电愈1000万度，同时年产有机肥5万吨，沼液17万吨，不仅能满足牧场7000多亩牧草的施肥，还为周边农户提供有机粪肥实现绿色种植，成为绿色健康乳业发展的楷模。
提高畜禽规模化养殖水平，实现污染的集中处置，目前，全市畜禽总数450万头，其中奶牛存栏为100万头、生猪存栏43万余头。以实施“357、百千万”工程为发展目标(即：从2009年开始，三年内使奶牛高标准集中饲养率分别达到30%、50%和70%；百头左右的奶牛小区牧场由农户实施，千头左右的由乡镇实施，万头左右的由龙头企业实施)，目前,全市奶牛规模化养殖程度已达50%。同时，结合新农村建设，推动种养结合的生态农业，对分散养殖采取就地消化的措施，打造“养殖—沼气—种植”模式，从2005年起到目前为止，全市范围内已建成户用沼气近3万户，建成大中型沼气池3处。