青贮是养牛场必备的重要饲料之一，而对于养牛禄丰彩云印象现代农业开发有限公司来说，青贮是非常陌生的应用技术，特别是甘蔗、麦秸青贮就更不知道怎么进行青贮了。而全株甘蔗与麦秸混合青贮的关键在如何混合和制作，这在应用上是有点难度的，一方面考虑麦秸含糖量不足，另一方面是甘蔗含水量高，为了解决这些实际问题，2012年2月21～26日，云南省现代农业奶牛产业技术体系奶牛营养与饲料研究团队亲临现场进行技术指导。该公司从前主营精米加工，而牛的饲养技术刚刚起步，如何做好牛的饲草饲料贮备和均衡供应是很大的课题。由于旱灾，甘蔗生长受到前所未有的影响，无法收获进行榨糖利用，公司为了解决蔗农的难题，收购全株甘蔗与麦秸混合进行青贮。通过现场查看了青贮原料的具体情况后，对青贮作如下处理：把原料铡细度为1～1.5厘米，按照麦秸、全株甘蔗分层放入，第一层用麦秸，第二层用全株甘蔗，这样循环放入，到3米高时第一次压实，完成时再认真压实，最后用两层塑料薄膜封严，盖上薄土，确保青贮的有效发酵成熟。

图1  作为制作混合青贮饲料的原料全株甘蔗（左）和麦秸（右）。

图2  铡好入窖的全株甘蔗（右）和麦秸（左）。

图3  云南省奶牛体系专家杨国荣（右2）亲临现场技术指导