洱源县是云南奶业发展最早地区之一，特别是荷斯坦牛与邓川牛高代杂交牛在云南奶业发展中起到了重要作用，同时贡献最大。2012年3月16～17日，云南省现代农业奶牛产业技术体系首席科学家毛华明教授带队，率体系建设专家团队到洱源县调研奶牛生产及有机奶牛场建设情况。

有机奶牛场是云南新希望邓川蝶泉乳业有限公司建设的，牧场位于洱源县三营镇，占地120亩，投资3500万元，建成后饲养有机奶牛1000头。有机奶牛场的建设采用国内一流、国际先进的并列式自动挤奶机、自动脱杯、自动计量、电脑控制、全混日粮、机械喂料、自动饮水、粪尿生态化处理等技术和工艺。该有机牧场按照现代农业示范园区规范管理，综合奶牛养殖和牧草种植为一体，通过奶牛科研、试验示范、技术推广应用的平台，推动奶牛科学饲养、优质牧草种植、青贮技术的应用，提高现代奶牛养殖水平，有机牧场的建成将成为大理乃至云南省奶业宣传和对外展示的重要窗口。参加有机牧场调研的有云南省现代农业奶牛产业技术体系首席科学家毛华明，岗位专家黄爱祥、杨仕标、刘学洪和杨国荣。

图1  云南省现代农业奶牛产业技术体系首席科学家毛华明教授（前左）及其岗位专家团队在有机牧场建设管理人员陪同下在建设现场调研。

图2  云南省现代农业奶牛产业技术体系专家团队在建设现场调研