为推进云南山地牧业建设及“桥头堡”第一城云南省保山市肉牛产业发展步伐，加强保山市畜牧部门与现代农业产业技术体系建设依托单位云南省草地动物科学研究院的交流与合作，2013年5月6～7日，在保山市畜牧兽医局成德君局长的组织和带领下，保山市畜牧系统相关人员和部分肉牛养殖企业一行到云南昆明对云南省草地动物科学研究院进行观摩考察，同时国家现代肉牛牦牛产业技术体系和云南省现代农业奶牛产业技术体系奶牛营养与饲料研究团队为观摩团举办秸秆加工及肉牛养殖技术培训。

现代农业产业技术体系建设团队技术骨干带领观摩团到云南省草地动物科学研究院昆明小哨试验示范基地实地查看了婆罗门牛、BMY种公牛、育成牛、断奶犊牛以及育肥生产雪花牛肉的BMY牛育肥牛等牛群，以及糖蜜营养舔砖生产车间，肉牛屠宰中试车间和肉牛饲料加厂。观摩期间云南省草地动物科学研究院肉牛研究所副所长金显栋副研究员介绍了BMY牛的选育方法和过程、饲养技术等；科研管理处副处长刘建勇副研究员讲解了肉牛屠宰和粗饲料加工利用技术。观摩结束后，举行座谈和交流，还举行了有关技术培训。培训内容有“热区作物副产物饲用技术”、“牧草品种的栽培利用技术”、“肉牛提前断奶技术”和“肉牛24月龄提前产犊技术”等。

参加观摩和培训的人员来自保山市畜牧兽医局、隆阳区畜牧兽医局、龙陵县农业局、昌宁县畜牧兽医局、施甸县畜牧兽医局等5个事业单位，姚关镇慧成养殖场、潞江镇轩达养殖场和旧城乡华茂养殖场等11个企业代表共24人。

通过在昆明小哨的观摩、研讨和培训，不仅提升了观摩人员肉牛养殖技术知识，同时增进了现代农业产业技术体系建设与保山畜牧系统双方的友谊，为下一步共同推进保山市畜牧产业发展奠定了较好的基础。

图1  保山市畜牧观摩团在昆明小哨观摩TMR机工作情况

图2  观摩团在昆明小哨观摩云南自主知识产权的BMY牛

图3  现代农业产业技术体系为观摩团举办饲草饲料加工及肉牛养殖技术培训