创新奶业发展模式 促进昆明奶业发展

20131130121日,在首席科学家毛华明教授带领下,由昆明市奶牛区域推广站牵头,相关岗位专家参与对昆明市奶业生产情况开展为期2天调研。乳品加工与质量安全研究室岗位专家黄艾祥教授参加了调研工作

调研组一行8人先后考察了石林映山畜牧有限公司标准化奶牛养殖场、宜良县3家奶牛场(包括家庭牧场、合作社)和晋宁尼摩合奶牛专业合作社。并与陪同考察的相关畜牧主管领导、奶牛养殖场经理广泛开展了主题为“创新奶业发展模式”的探讨。提出了奶源基地建设对奶业发展、保障乳品质量安全的重要性,昆明奶业发展模式要养殖大户、家庭牧场、专业合作社、标准化规模养殖场共存,并鼓励乳企自建奶牛场。由于受到土地征用、基础设施投入以及环保等因素制约,建议重点发展家庭牧场(存栏50头奶牛)。

重新认识奶牛养殖、奶牛养殖模式的创新对昆明市奶业发展具有重要作用。

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座谈奶业发展

调研标准化奶牛专业合作社