2014年7月1日，云南省奶牛产业经济研究室成员陈丽汁、孔成、马宁、邱丹、杨滨等一行5人在大理市畜牧站的王站长陪同下，对大理市奶牛产业发展情况进行调研。该日上午，团队成员对大理市感通牧场及周边的奶牛养殖户进行了调研。大理市感通牧场的宋经理代领参观了牛舍、挤奶室、青贮窖，并就牧场奶牛的饲养、粪便处理、青贮制作等做了详细介绍。下午对大理市利波奶牛专业合作社进行了调研，重点考察了合作社内的奶牛养殖情况，调查的内容主要包括奶牛品种、挤奶方式、育种情况、奶牛养殖收益以及合作社的成立对当地奶牛养殖的影响等。

在调研过程中也发现，由于大理市加强了对洱海和苍山的保护，这一方面限制了畜牧用地的扩张，使得小规模奶牛养殖现象在当地普遍存在，制约着整体效益的增加；另一方面使得当地农户减少了对紫花苜蓿和黑麦草的种植，加之当地缺少饲料加工设备和青贮加工技术，致使农户在饲养过程中大量使用粗饲料和精饲料，增加了饲养成本。其次，散养户对奶牛养殖成本缺少必要的管理，基本处于“不计成本”的饲养状态，并且缺少科学的饲养方法。

图1 大理市感通牧场中的牛舍一角

图2 大理市利波奶牛专业合作社内部的牛舍

图3 成员与奶牛养殖户亲切交谈，进一步了解当地奶牛养殖情况