云南奶业协会

根据农业部《关于开展2015年生鲜乳质量安全监测工作的通知》（农牧发〔2015〕1号）文件要求精神， 2015年3月12—13日，农业部畜禽产品质量安全监督检验测试中心（天津）的4名技术人员在云南省动物卫生监督所、昆明市动物卫生监督所相关人员陪同下，到昆明雪兰、海子、七彩云、龙腾等4家乳品加工企业及晋宁、宜良、石林等三个县进行生鲜乳质量安全异地抽样监测。本次抽检生鲜乳运输车辆25辆，抽取运输车辆生鲜乳25批次，检查生鲜乳收购站20个，抽取生鲜乳收购站生鲜乳20批次，共计抽检生鲜乳45个批次。经现场检测碱度、β-内酰胺酶合格。随后样品将带至北京进一步开展三聚氰胺、革皮水解物、硫氰酸钠及黄曲霉M1等指标检测。同时，抽样人员还按照“生鲜乳收购站标准化管理现场检查内容和判定标准”和“生鲜乳运输车辆现场检查内容和判定标准”的要求，对生鲜乳收购站和运输车辆进行现场检查，全部生鲜乳收购站和运输车辆合格。

本次监督检测及抽检工作，昆明市动物卫生监督所派出5名工作人员全程参与生鲜乳抽样和生鲜乳收购站、运输车辆的监督检查。