中国奶协开展对云南乍甸乳业有限公司“学生饮用奶”生产资质审查
中国奶协开展对云南乍甸乳业有限公司
“学生饮用奶”生产资质审查
云南省奶业协会
 
    2013年底,农业部等七部委将“学生饮用奶计划”推广工作移交给中国奶业协会,中国奶协积极应对,制定的“学生饮用奶计划”推广管理办法于2014年初出台实施。2014年,昆明雪兰牛奶有限责任公司、云南欧亚乳业有限责任公司、新希望邓川蝶泉乳业有限责任公司等云南省三家主要乳企已获准“学生饮用奶”资质。
    2015年11月1日,在云南省奶业协会的配合下,中国奶业协会在“学生饮用奶”主管陈绍祜主任带领下,组织相关专家对云南乍甸乳业有限公司进行“学生饮用奶”资质审查,云南省奶业协会秘书长、体系乳品加工与质量安全岗位专家黄艾祥教授参与了现场审查。
    根据“学生饮用奶计划”推广管理办法以及制定的60项考核指标,在公司董事长、总经理以及奶源部、生产部、品管部、办公室负责人的配合下,专家组首先调研奶牛场、新建加工厂等硬件设施,进一步对原料奶生产、产品加工条件以及质量管理认证等逐项进行审查,认真翻阅原始记录和相关证照,并就有关问题质询相关主管人员。
    通过认真、深入细致的调研,专家组对60项考核指标进行了客观的考核,基本掌握了云南乍甸乳业有限公司的情况,最后结果经由中国奶协综合会商后,将在协会网站公示。

资料审查
新建生产车间
 
云南省现代奶业技术体系乳品加工与质量安全研究室
2015-11-10