酸奶是集营养、保健、美容作用为一体的多功能性健康食品，迅速征服了男女老少，现代人每天一杯酸奶已经成为一种日常饮食习惯，面对越来越多的酸奶爱好者，让酸奶吧浮出水面，这是一片空白的市场，

弥渡县金润牧场鲜奶吧严格按照《食品安全法实施条例》通过对生鲜乳即时制作加工、现场销售、即时服务等，向消费者提供新鲜、营养、安全的乳品，于2015年10月1日正式开业。

 

鲜奶吧生产的产品包括巴氏鲜牛奶、各种酸奶、冰激凌、奶昔、奶酪等，主要针对各中小学校等常驻居民，进行订奶业务，零售业务。自开业以来至目前除每天在店内消售外订奶客户有500多户，效益较好，前景一片光明。