云南省奶业协会与美家景平台联合主办

饲料原料高价格情势下的奶牛生产与经营实践主题交流会

云南省奶业协会  毛华明

当前和今后相当长的时间里各种饲料原料价格都将在高位运行，必将对奶牛生产和牧场经营带来巨大压力，如何通过建立在牛群健康基础上的奶牛生产水平提高、牧场运行质量和效率提升来化解成本压力是每个牧场共同的课题。为此，云南省奶业协会联合江苏家惠生物科技有限公司、上海美农生物科技股份有限公司、上海景牧农业科技咨询有限公司（美家景平台）于4月19日在昆明举办了“饲料原料高价格情势下的奶牛生产与经营实践”为主题的奶牛饲养和牧场管理技术研讨会。来自云南、贵州、四川、重庆等省市乳业公司奶源分管领导和规模牧场（500头以上）总经理、场长及营养师等100余人参加会议。

云南省奶业协会毛华明秘书长到会致辞并主持会议。毛秘书长说，云南具有发展奶业的气候、生态环境、多元化奶畜资源、市场区位等优势，在本地乳企快速发展的基础上，全国各大乳企也纷纷入驻云南，规模化奶牛场快速发展，奶牛养殖实现了转型升级。但由于土地碎片化等原因，青贮等粗饲料收购困难，运输成本高，到牛场的价格高于其他省份，加之近段时间以来玉米、豆粕等精饲料原料价格不断上涨，长期处于高位运行，给奶牛场的经营管理带来巨大考验。云南省奶业协会与美家景平台联合主办这次交流会旨在如何从饲料营养、牛群健康管理和经营等方面化解这些困难和挑战，提升我们的生产经营管理水平，提高牛场的盈利能力，确保牛场持续健康发展。

上海滩牛王家惠生物科技宋慧亭董事长提出唯有高产是化解成本的最有效措施。四川农业大学薛白教授、博士生导师讲解了反刍动物蛋白质营养原理，提出确保瘤胃降解蛋白供给的重要性。奶牛全程营养技术导师马玉敏博士系统提出了围产期、泌乳期和后备牛需要关注的核心问题及有效方案。资深牧场管理陈亮咨询专家以案例出发分析了奶牛场建设的发展过程，并梳理了奶牛场建设的主要工作流程及关键控制点。美农宏伟总经理介绍了美家景平台建设与资源，提出只有结伴同行才能走得更远。会议气氛融洽，参会人员热情参与交流，纷纷提出生产管理过程中的困难和疑问，与牛人专家展开热烈讨论。

云南省奶业协会

2021年6月19日