云南省奶业协会2021年度工作总结及理事监事会议召开

云南省奶业协会 李清 黄艾祥

受疫情影响，云南省奶业协会2021年工作总结会议，于2022年3月9日在昆明市晟世仟和酒店采取线上和线下相结合的方式举行，来自全省奶牛养殖、乳品加工及高校、研究所的30余名理事和监事参加了此次会议，云南省农业农村厅畜牧处、云南省畜牧总站相关领导到会指导。会议由协会秘书长毛华明教授主持，协会会长黄艾祥教授作了协会2021年工作总结报告及2022年工作布署，与会人员就当前云南奶业发展问题展开了充分的研讨。

黄会长围绕“协会日常事务、服务会员、对外交流合作、云南奶业生产情况暨《中国奶业年鉴》云南篇的编纂工作、奶业研究开发工作和奶业大事记”六方面详细作了协会2021年总结。协会根据“十四五”规划和2021年中央一号文件关于“积极发展牛羊产业，继续实施奶业振兴行动”的要求，以及奶业发展面临的新机遇、新问题，协会在各级部门、各会员单位的关心、支持和紧密配合和共同努力下，深入思考奶业在“生产、经营和消费”等方面的新使命。一年来紧紧围绕“协调、服务、维权、自律”的协会宗旨，积极开展工作，发挥了应有的作用。

毛秘书长指出，2021年是“十四五”规划的开局之年，也是不平凡的一年。从中美贸易战到全球货币超发带来的大宗饲料原料价格的高位运行，给奶牛养殖带来的巨大压力；从肉牛和生猪产业的发展与变化，对青贮饲料收购产生新影响；从大额政府资金的投入，在加速了奶业发展的同时也带来了发展公平的问题；从乳品加工企业与奶牛养殖企业出现合同纠纷，原料奶定价机制与两者利益连接引起广泛关注；到新冠肺炎疫情的常态化，致使奶制品销售出现的新业态。我们面对当前新形势，奶业届的各位同仁应深入思考、积极寻找对策，使云南奶业持续蓬勃发展。

与会人员就毛秘书长提到的问题逐一展开讨论和交流。针对我省奶业首次出现的奶牛养殖与乳品加工企业合同纠纷案例，内容较为聚焦的问题是“生鲜乳收购合同的规范性”。协会在充分听取了与会理事和监事的意见和建议的基础上，结合当前奶业发展的新问题，在2022年的奶业培训中除了强调技术层面的内容外，注意增加“食品安全、生物安全、财务安全、生产安全、粪汚处理以及企业经营规范”的培训内容，以提高行业法律意识和增强风险防范能力，促进我省奶业的健康稳定发展。

2022年是实施“十四五”规划关键年，是推动社会经济发展和改革开发、巩固拓展脱贫攻坚成果和实施乡村振兴的关键之年。协会要顺应新形势、立足新发展、贯彻新理念、构建新格局、创新驱动、深化改革。协会工作要在党的二十大和中央经济工作会议精神指引下，突出重点，围绕协会宗旨，履行“服务、自律、维权、协调”职能，开拓创新、求真务实，充分发挥协会桥梁与纽带作用，努力给政府当好参谋和助手，为会员和企业做好各项服务工作，促进我省奶业持续、稳定、健康、绿色发展。