云南省现代农业奶牛产业技术体系奶牛营养与饲料研究室  何永珍 杨国荣

       大理州家畜繁育指导站担负滇西片区种畜冻精生产及推广工作，同时也是云南省现代农业奶牛产业技术体系建设依托单位。为了解大理家畜繁育指导站种畜生产状况，2014年9月16日，云南省现代农业奶牛产业技术体系岗位专家杨国荣研究员到该场进行现场调研。

      现场调研得知，为了适应奶业发展需要，大理州家畜繁育指导站先后从外省引进乳肉兼用西门塔尔牛种公牛两批共13头。乳肉兼用西门塔尔种牛的引进，为云南发展乳肉兼用牛提供很好的种源保障；德系西门塔尔（弗莱维赫Fleckvieh），由西门塔尔和德国红荷斯坦，爱尔夏等品种杂交选育而成，在近150年的育种历史中一直坚持乳肉兼用的育种目标，尤其是近20年的定向育种，形成了特有的乳肉兼用西门塔尔品系。苜蓿和黑麦草是该站饲养种牛的主要饲草。

       近年来，在大理州境内的弥渡、南涧和巍山等县推广应用效果较好，特别是通过乳肉兼用西门塔尔牛挤奶技术推广后，养牛效益得到很大提高，包括饲养后备牛、泌乳牛的养殖户从养殖乳肉兼用西门塔尔牛得到实惠和增收。为此，作为滇西片区家畜冻精生产和推广工作的大理州家畜繁育指导站抓住机遇、适应新时期牛业发展的需要，多方筹集资金，引进高品质乳肉兼用西门塔尔种牛，为这一新产业发展奠定基础。