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    近日，在昆明举行的中国乳制品工业协会五届理事会暨地方协会联席会上，中国乳制品工业协会理事长宋昆冈提出，云南是高原，物产丰富气候条件很好，具备饲养奶牛的良好条件，因此云南的牛奶品质和风味都很好，消费者也比较熟悉云南本地的牛奶品牌，“希望大家能够选择本地新鲜又好喝的牛奶”。

    对于消费者普遍关心的乳制品安全问题，宋昆冈在接受媒体采访时表示，只要生产企业保证奶牛饲养环节的原料品质，以良好的环境和饲料饲养奶牛就能够保证牛奶的质量。奶牛的饲养是有标准的，按照标准饲养的乳制品企业的牛奶品质就有保证。此外，企业对所有出产的乳制品都会进行检验，只有符合出产标准的牛奶才能出厂，市场监管部门也会对市场上的牛奶等乳制品进行检查。现在国外代购奶粉的很多，其实国内婴幼儿奶粉的质量标准与国外是一样的，品质不比国外奶粉差，以目前的情况来看国产奶粉还是占据了国内的主要市场，消费者尽可以放心购买国内生产销售的各种乳制品。

    对于行业未来的发展，宋昆冈说，生产1吨奶粉需耗费2.5至3吨的鲜牛奶，能耗很高又不实惠，还面临国外低价奶粉的冲击，去年国内各地出现乳制品企业选择进口奶粉奶源，国内奶农因为销售不掉牛奶不得不倒奶的情况，因此他们提倡企业生产就近消费的液态奶，消化掉国内奶农生产的牛奶，缓解奶农的压力，保证奶农利益的同时液态奶的生产成本和耗能都更低，这意味着更环保更实惠。液态奶的风味更加纯正自然，香味也更加浓郁，因此应该加大对巴氏奶等常温液态奶的推广和宣传，倡导消费者购买和消费液态奶，保护国内乳制品企业以及奶农的利益，倡导消费者养成绿色环保的牛奶消费习惯。