| 祝贺与希望 |
祝贺与希望
尊敬的各位领导、各位代表： 你们好! 云南省奶业协会原来隶属于云南省畜牧兽医学会，是省二级协会，现在经过大家的努力，正式被批准升格为省一级协会。这体现了云南省政府、省农业厅积极发展云南奶业的决心。在党的十六届六中全会以后，在继续推进全面建设小康和和谐社会及建设社会主义新农村的大好形势下召开奶协成立大会，借这个机会，我代表中国奶业协会，也代表刘成果会长，对云南省奶业协会的成立和第一届协会理事会的召开表示热烈的祝贺!对参加会议的各位代表，各位朋友表示良好的祝愿和诚挚的问候! 近几年，党中央和国务院领导对我们国家的奶业发展十分重视，对奶业的发展作出了重要指示。2003年胡锦涛总书记在视察蒙牛乳业集团时提出，牛奶本身就是温饱之后小康来临时的健康食品，不仅小孩要喝，老人要喝，最重要的是中小学生都要喝上牛奶，以提高整个中华民族的身体素质。温家宝总理在2006年4月视察重庆科技园区时讲：“我有一个梦，让每个中国人，首先是孩子，每天都能喝上一斤奶”，而且对周围的领导同志讲“希望你们能让我梦想成真” 。2006年9月，回良玉副总理在中国奶业协会开年会之前，专门对奶业和协会作提出了一些重要指示。在他的指示中一是提出了建设现代奶业的宏伟目标，这是“十一五"期间中国奶业发展的主题。也提出了一个历史性的任务；二提出要使我国的奶业能够持续健康发展，增加奶农收入，三要提高行业协会的服务质量，更多更好的为会员服务，为产业发展服务。 十五期间我们国家奶业发展速度确实很快，从中央到地方，各级政府把对农业的发展，特别是对奶业的发展都列入了重要的议事日程。十五期间我们国家的奶产量、乳品加工量和城市居民乳品消费量均保持了较快的增长速度，奶业的生产规模和产品质量也在不断提高，规模生产能力显著增长。这里有几个数据，给大家汇报一下，2005年全国奶业总产量已经达到了2864万吨，人均奶类占有量 农村居民对乳制品的消费量分别为 我们云南的昆明、大理等地区奶业发展很快，现在奶业养殖、加工的基础设施和自身的条件得到提高，加上我们政府各级主管部门的重视和支持，我想云南奶业在“十一五"期间会有更快的发展。前不久，中国奶业协会对今后一段时期中国奶业发展的战略问题进行了讨论，我们预测“十一五"期间及今后一个时期，在奶业上可能还会保持很快的发展速度。现在我们人均奶的占有量是 最后，祝云南省奶业协会成立大会圆满成功!祝各位领导，各位朋友，各位代表身体健康!祝云南省奶业持续健康快速发展!大家多喝奶!谢谢! 中国奶业协会常务副理事长兼秘书长魏克佳 首先，对奶业协会的成立表示热烈的祝贺!刚才许多领导都对我们云南省奶业发展提出了希望和要求，云南省政府对奶业的发展也十分重视。奶业协会的成立，不但是我们奶生产企业的喜事，而且也是我们老百姓的一大喜事!协会的成立对发展奶业来说是个促进，所以我希望协会能够团结协作，按照国家的法律法规为奶业生产服好务，开展好工作，希望奶业协会办的兴旺发达，为云南奶业和中国奶业发展做出更大的贡献! 畜牧业的发展，是关系到农业现代化的一个大问题，是现代农业取得重大发展的一个产业。而奶业又是畜牧业发展的重要支柱，奶业的发展关系着经济的发展，也关系到人民身体健康和身体素质的提高。国家一再强调要建设和谐社会，全面实现小康，而奶业对此有不可低估的作用。我真心的希望我们政府能对奶业给予大力支持，也希望广大群众关注和参与到奶业的发展中来。 在过去我们也做了大量的工作，成绩是可以肯定的，但我认为云南奶业要快速稳定健康发展，必须要考虑以下问题， 第一，养殖规模以怎样的规模来适应我们的客观自然条件，我认为是需要考虑的。实际上农业产业化的概念，云南是最早提出的省份，但是产业化发展水平比起其它省份却远远落后，这也许是主客观条件的限制，但是奶业的规模，云南有其独特性，这是我们可以尝试到 特色产品的主要原因，同时也限制了我们奶业产业化、规模化的发展。云南奶业现在已经形成两个片，一个是以大理为中心的滇西片，一个是以昆明为中心的滇中片，这合乎云南省经济发展水平和云南省自然资源的分布。我认为以后也是要以昆明和大理为中心来发展云南奶业，规模不要老参照人家的水平，我们也不可能达到人家的水平，但是我们要把奶业做精做好，提高我们的产品质量，做出我们的特色。我们处于热带和亚热带地地方，奶水牛、奶山羊是我们最重要的特色，只要我们把特色做出来，把质量做好，我们的奶业还是有很大的前途的。另外，市场也要有特色，我们有特色的产品而外，我们的地理位置也有特色，更重要的是向东南亚地区出口。如果这样，那么我们不但在产品，质量，而且在市场上都有自己的特色，我们的奶业也就有特色了。 第二，现在关键的问题是要抓紧进行品种改良。在“八五" “九五"期间我们省下决心，花了大量的人力和物力，从国外引进了奶牛良种，如麾拉水牛，进行推广。 但现在成效不大，这是我们奶业协会和奶牛养殖企业应该考虑的问题，要一起努力，尽快把良种改良工作做好。 第三，农业和畜牧业相结合。现在农业和畜牧业是息息相关的，不能像过去，我种我的玉米、水稻和小麦，你养你的猪、牛、羊、马，你有没有饲料我也不管。各行业要相互结合，相互依靠，相互配合。农业发展一定要把畜牧业的发展考虑在内，而畜牧业的安排也一定要服从农业发展的需要，如饲用玉米的种植。 第四，企业要发展，一定不要光想着依靠政府，一定要依靠农民，要把企业的发展同提高农民收入和农业产业化结合起来。如何采取各种办法把农民的积极性激发出来，只有这样，你们才有可能得到发展。 第五，希望奶业协会分清协会和学会的差别，重视在发展产业当中的协调和管理职能，进行行业自律，在服务方面，在维权方面，多为会员企业办实事。
云南省人民代表大会常务委员会农业工作委员会主任 潘政扬 各位领导、各位代表： 大家好!今天在此我讲三点： 第一，云南省奶业协会的成立，由原来的二级分会，成为具有独立法人资格的一级协会，这既是协会的喜事，也是我们云南省畜牧业发展的大事。各位都明白，我们的目的是要把畜牧业由现在农村的支柱产业发展成为国民经济的重要支柱产业。奶业是我们畜牧业一个重要的支柱部分，只有奶业的快速健康发展，我们畜牧业才能健康谐调 所以成立奶业协会，对联系群众，加强和提升奶业的水平，联系企业，推进奶业发展具有重要意义。这方面我们中央领导人有很多重要的指示，如2003年胡锦涛总书记视察蒙牛乳业集团和2006年4月温家宝总理视察重 庆奶牛场时对我们奶业都提出了殷切的希望。发展奶业是我们的目标，也是我们的责任，因此我们奶业协会的成立对云南省畜牧业来说具有重要意义。在此我受云南省农业厅段兴祥厅长的委托，代表云南省农业厅，也代表云南省畜牧局对奶业协会的成立表示热烈的祝贺! 第二，做为云南省畜牧业的主要领导，有三个希望，即希望所有养奶牛的人都能够因为发展奶牛事业而富裕!希望所有奶业养殖加工及相关企业能够在经营过程中赚钱!希望所有消费牛奶的人能健康长寿! 第三，我们农业厅做为奶业协会的主管部门，围绕我们的中心工作和发展畜牧业的需要，把一些行政和事业单位及产业发展要做的事交由我们奶业协会完成，把协会做为我们推动畜牧业发展的一个重要力量来调度、支持和帮助；协会在发展过程中如有什么需要，只要政策允许，我们农业厅、畜牧局会尽力帮助和支持。 最后祝愿我们在座的老领导，老专家身体健康!祝愿我们奶业协会新当选的会长、副会长工作顺利!也祝愿我们所有在座的嘉宾万事如意!谢谢大家! 云南省农业厅副厅长、云南省畜牧局局长张泽军 各位领导、各位代表： 大家下午好! 今天很高兴，我们盼望已久的云南省奶业协会终于成立了!我们奶业协会原来是属于云南省畜牧兽医学会中的一个二级分会，大家很长时期迫切的要求要单独做一个法人组织，为更好的振兴我省奶业做出贡献!我本人做为云南省畜牧兽医学会的会长，我也是很积极的，我多次找民政厅领导反映情况，今天终于成立了。近年来，我们省涌现了一批优秀的奶业企业和相关企业，如今天到会的来思尔乳业有限公司、昆明雪兰乳品有限公司、东亚乳业有限公司及前进乳业有限公司、多喝奶乳业有限公司等等，这些企业带动农民增收致富，促进了我们云南奶业快速的发展。这些都深深地感动了我们省委省政府。所以奶业协会得到批准成立，让我非常高兴。我也代表刚刚成立的云南省畜牧业协会对云南省奶业协会的成立表示热烈的祝贺! 云南省的奶业近十年发生了翻天覆地的变化，到去年底，全省奶牛存栏达到了12.65万头，牛奶的总产量达到了32.68万吨，比1995年增加了200％，约是1995年的三倍。所以说近几年我们云南发生了很深刻的变化，真正形成了一个奶的产业，为农民的增收做出了很大的贡献，但是，我们如果同全国其它省份比，我们觉得压力非常大。全国奶牛存栏数和奶产量5年增加了3倍，云南省增长只有全国的一半。云南省奶牛存栏数和牛奶的总产量只占全国的1％，差距很大。牛奶的产值我们现在不到6个亿，在全国牛奶产值中只占0.5％。我们现在牛奶加工企业的销售收入是6亿多一点，只占全国牛奶加工企业的销售收入的O.6％，还不如人家一个企业，很少很少的。所以同自己比我们翻天覆地的变化，同别的省份比我们前进的速度还是太慢了，还是太少了，还是太差了!我们人均占有的奶产量是 第一，自主创新。我们的企业自主创新方面和其它省份相比差距很大，我们应该在企业改革、引进技术、采取现代化的经营模式等方面多下功夫，提高企业素质，这是我们要搞好奶业的基本功。 第二，整合企业。伊利一个多亿，蒙牛一个多亿，我们云南企业众多，但都是加工量不到3 O万吨，产值不到6个亿。目前，我们处于一个过渡阶段，才开始向现代化、规模化发展，面临的问题是存在的。企业较多，竞争激烈。随着市场的变化和协会的领导及各种条件的成熟，逐渐摆脱这种情况，一个省3 0多个企业太多了。一个省几十个产品也太多了，如果真正的做的好，人家一个伊利，一个蒙牛产值就是我们的几十倍。所以急需要整合，这不但是企业的一次整合，而且还要社会各个相关部门结合，形成一种优势群体，形成一个新兴的联合体，面对市场，做强做大，这是一个艰巨的任务，随着行业形势的发展，也是我们必须要做到的。 第三，提高品质。我们要在提高品质上下功夫，质量是我们提高经济效益和企业形象的动力。一个企业要发展，一个行业要振兴，关键是质量要过得去，确实要做到优质、安全和高效。现在产品存在的问题太多了，特别是安全问题，非常严重。 第四，防制疫病。我们云南的疫病也是不容忽视的，如口蹄疫，布病，乳房炎，结核等十几种，如果这些解决不好，我们根本谈不上质量。解决这些问题，我们还有许多工作要做。 第五，开拓市场。特别是东南亚这块市场。我们企业积极努力，已有多年的经验，但这块市场究竟有多大，开拓得怎么样?我研究市场多年，前几年我到了缅甸，缅方多次提出想同我们联合，进行奶业开发，希望我们前去办工厂，想和我们进行奶业技术交流。但是我们这几年基本没有做出什么事情，主要是输出了一些产品，这方面工作做得不够。只有开拓市场，企业才能发展。企业发展确实是一件难事，尤其云南省。如果向内地发展和内地某些大型企业进行市场竞争，是一件好事，但是确实是有困难的。所以我们的目标最好向东南亚发展，寻找对策，找准位置，也可以通过协会，大家一起研究。 协会就是要为企业服务，解企业所难，为行业服务。所以我衷心的祝愿我们云南奶业协会成立后能够为企业做更多的事，为云南奶业的发展，为农民的增收，做出新的贡献。谢谢! 这次云南省奶业协会的成立，标志着云南省奶业发展进入了一个新的时期，也就是说能够统一规范我们整个行业，一致对外，这是件好事，我仅对畜牧业了解一些，但对奶业的研究较少。这次奶业协会请我做顾问，我认为是要我顾这个产业，问这个产业，为企业服务，为会员服务。我对云南省奶业协会的成立表示祝贺，也希望云南省奶业有一个大的发展。谢谢! 原省委农村工作部副部长 王成 我很高兴能参加云南省奶业协会成立大会。云南属于西部，西部包含12个省区，是一个很重要的奶产区，整个西部奶产量占全国总产量的百分之五十几，总产值也占全国的很大部分。云南在整个西部来说有得天独厚的条件，虽然目前我们云南奶业产值不多，奶业投入不大，但是我们云南对全国奶业的发展还是做出了很大的贡献，比如说我国奶粉的出口量，云南在全国是排第一的。目前我们鲜奶的质量还是差一些，蛋白质含量还是低了一些，云南养牛还必须加大力度。发达国家牛奶和牛肉的产值要占农业总产值的50——60％，所以目前要加大农业产业结构的调整，而畜牧业中要加大的就是养牛。现在整个国家包括云南都存在一个品种单一问题。好象现在全国都是你搞什么我也搞什么，没有独特性，现在全国大部分都是养荷斯坦奶牛，我建议云南下一步能否考虑发展乳肉兼用牛。前不久云南省组织了一次到欧洲对乳肉兼用牛的考察，我认为这个牛种对云南的品种改良还是有很大作用的，可以考虑引进。我们现在奶业存在一个很大的问题，农民收入是依靠奶，小公牛几乎没有价值可言。但如果我们用乳肉兼用牛，结果就不一样了，小公牛本身也可以当肉牛饲养。所以我建议下一步我们在奶牛的品种改良考虑一下这个问题。在这里我代表西部12省区对云南省奶业协会的成立表示热烈的祝贺! 西部乳业发展研究会秘书长 魏荣禄 在此我对云南省奶业协会成立表示祝贺。这次奶业协会成立，从机构设置，规章制订，都非常全面具体，这是一个很好的开端。我们目前主要受中国奶协的委托进行培训和信息服务，如果云南省奶业协会在这些方面有什么要求，需要我们帮助的，我们将全力以赴。谢谢!
中国奶业年鉴编辑部主编 豆明 各位领导、各位同行： 大家下午好!我代表新希望乳业控股有限公司宣读给本大会的贺涵。今逢云南省奶业协会于2006年1 新希望乳业控股有限公司行政总监 赵韵新 |