TMR饲喂技术在中国的实践与应用 |
TMR饲喂技术在中国的实践与应用
陈钦国 意大利司达特公司
一、TMR技术的意义
1. 是奶牛业发展的新的饲喂技术尤其是对高产奶牛
2. 是奶牛饲养管理中新兴的饲料加工技术
3. 是现代奶牛生产系统工程的中心环节
4. 是我国奶牛生产技术的一场革命
如果我们把机械挤奶代替手工挤奶比作现代奶业的第一次技术革命,那么全混合日粮(TMR)代替传统饲喂必将成为现代奶业的又一次技术革命。
二、TMR技术的发展历程
1. 全混合日粮大家都在使用
2. 己发展成为在全世界奶牛饲养最有效的方法
3.最早起始于20世纪初,当时美国饲料厂商提供一种叫Built in Ration(BIR) 的全混合日粮
4. 全混合日粮适用于任何情况
广泛适用于不同国家,不同气候和不同的饲料组成,,因为它是根据反刍动物的消化和代谢系统设计的,这样有利于瘤胃的健康和消化。
自1960年开始,TMR全混合日粮很快在美国的奶牛场和育成牛场得到了广泛的应用。意大利100%,以色列100%,韩国 65%。
三. TMR日粮的概念
把每天饲喂奶牛的各种饲料(粗饲料、青贮饲料、精饲料和各类特殊饲料及饲料添加剂)通过特定的设备和饲料加工工艺而均匀的混合在一起,达到满足奶牛营养需要,这就是TMR日粮(Totally Mixed Rations)。
TMR技术是一个系统工程为达到最佳的经济效益必须有配套的技术措施——优良的品种\牛只分群,日粮结构\饲料种类\粗饲料质量,机械性能\设备的选择\配套设备与设施,牛场设计\散栏式,奶牛场的环境与日常管理,挤奶厅等等其它。
四、 TMR技术的应用效果
1、饲养奶牛的目的
发挥奶牛最大生产潜能,牛只保持最好的体况,饲料转化和消化率达到最优化,牛场效益最大化。
2、TMR技术对奶牛的影响
(1)提高牛奶产量和牛奶品质;
(2)提高奶牛健康水平:减少奶牛疾病,提高奶牛使用年限;
(3)TMR提高产奶量的原因-PH值
将全日粮中的碱、酸性饲料均匀混合,加上奶牛大量的碱性唾液,能有效地使瘤胃PH值控制在6.2~6.8,为瘤胃内微生物创造一个良好的环境,促进微生物的生长、繁殖、发酵,提高微生物的活性和蛋白质的合成率,从而提高了饲料营养的转化率(消化、吸收);
(4)TMR提高产奶量的原因——奶牛健康
由于TMR技术可避免瘤胃酸中毒的发生,所以可减少由此产生的前胃弛缓、瘤胃炎、四胃移位、蹄底溃疡、肝脓肿等疾病和食欲下降等问题。奶牛泌乳高峰期适量增喂精料时,TMR技术可缓解瘤胃酸度的提高,有利于奶产量的提升。
五.中国奶牛业的TMR技术应用
1.影响奶牛生产力的因素: 环境因素20-30%,品种遗传20%,饲料与饲养管理40-50%。
2.中国奶牛业面临的问题
奶牛单产低3500-8500,奶牛疾病多。用TMR技术去解决问题
传统饲喂的概念:先粗后精、以精代粗、少喂勤添,不堆槽,不空槽,勤匀槽;不喂发霉变质及冰冻饲料。
3. 高产奶牛面临的营养问题
(1) 干物质的摄入量不足;
(2)对能量的需求难以满足;
(3) 泌乳早期出现严重的能量负平衡;
(4) 繁殖障碍;
(5)奶牛利用年限降低。
4.适合中国的TMR使用模式
(1)自走式全自动模式
适合于大型规模化奶牛场(1000头以上);
(2)牵引式TMR搅拌车模式
适合于设计合理(道路\奶牛舍能自由进出)的现代化奶牛场;
(3)固定式+送料车模式
适合于(道路\奶牛舍不能自由进出)的奶牛场和老式奶牛场;
(4)奶牛小区TMR饲料配送模式
适合于农户\小型奶牛场。
5、TMR日粮的配制原则
(1)日粮的科学设计与曰粮配方
青贮占50-60%、精饲料20-30%、干草10%、其它粗饲料10%。
(2)日粮配制应注意的几个问题
奶牛应当采食其体重1.5%-2%的粗饲料。
TMR中总NDF的65%-75%来源于粗饲料,高产奶牛在泌乳初期前三周ANF和NDF的最低推荐量分别为21%和28%,在泌乳高峰期,两者分别减少到19%和25%。
(3)奶牛日粮组成
饲料种类要多,粗饲料质量要好。牛的常用饲料包括精料、干草、青贮料、作物秸秆、糟粕、块根以及添加剂等
6、TMR技术应用注意事项
饲料原料要定期检测成分与含水量,青贮料含水量要每星期检测一次;
干草的长度最少不低于4CM,有条件最好用长草;
牛群结构要分群合理,千头规模牛场2个产奶牛群、1个干奶牛群,要便于操作;
同一分群牛的产奶量差距尽可能小;
分群时,还要考虑体况、年龄、胎次、配种情况,高产牛和头胎牛;
每天现喂现配;
每天喂料应保证有少量的剩余(1Kg);
7、奶牛场如何选配TMR搅拌车
(1)以牛舍结构和道路决定固定和移动;
(2)以饲料种类和饲料投放方式决定立式还是卧式;
(3)以养殖规模确定容积大小
300头以下:5立方;300-500头:7立方;500-800头:9立方;800-1000头:12立方;
(4)以经济状况确定全自动、牵引式;
(5)适合于奶牛小区、农户的固定式;
(6)选配TMR搅拌车的几个技术参数;
TMR从装料到完成饲喂约(25-45)30分钟/次,可直接将各种草捆粗料及精料无需预加工一次完成;平均每立方容量TMR饲料为200-400(300)公斤;搅拌时,以最大生产量的70-80%时,效果最好;每天工作时间不超过8小时。
六、现代奶牛养殖小区的解决方案
小区:统一进行饲料配方;统一提供饲喂指导,统一施行饲料供应。中国三百七十个规模牛场正在使用着司达特公司TMR饲料搅拌车,牛场应用TMR取得了前所未有的效果,TMR的使用在中国遇到了挑战。 |