洱源县开展奶牛业现状调查

洱源县开展奶牛业现状调查

云南省现代农业奶牛产业技术体系洱源县奶牛区域推广站 杜杰亮

为及时掌握当地奶牛存栏数量变化、分布特点、养殖效益、存在问题,为进一步发展奶牛业制定有效措施提供可靠的依据,洱源县畜牧兽医局组织邓川、右所、碧湖、三营、牛街、凤羽、炼铁、乔后8个镇乡的农业服务中心畜牧工作组,于20129101020,在41天内,1个畜牧工作站、8个畜牧工作组及75个奶牛品改良点的156人,到68个村民委员会667个自然村1056个村小组53765户,开展奶牛存栏普查。结果表明,全县有68个村民委员会24789户养奶牛,奶牛分布有了变化。坝区奶牛数量减少,半山区增加,山区出现了些饲养户。随着劳动力转移,饲养户减少了2000多户;户(场)均养殖数在增加,出现了一批中小牧场。受肉牛、肉羊价格上涨的影响,较多低产奶牛用于育肥,低产奶牛比例减少,牛群质量得到提高。经过分析,因饲料价格和人员工资上涨,养殖低产奶牛没有经济效益。在大市场、激烈竞争的环境中,“产量低、小规模、分散”的养殖方式必须向规模化、标准化养殖转变;奶制品质量要求高,养殖场(户)在保证质量的前提下,大幅度提高单产。根据奶业发达国家地区的历史,农民人均纯收入不断增加,有力地推动奶牛养殖的规模化进程。估计洱源县农民人均纯收入达到5500元时,散养户将全面退出来了养殖环节业,奶牛规模化养殖场成为主流;奶牛养殖数和从业人员减少,而奶牛单产和奶产量大幅度增加,养奶牛收入整体增加;奶牛业产值在农业总产值中比例提高,但在国民经济总产值比例减少。

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