奶水牛公犊的价值

芒市奶牛区域推广站

 2014年3月27日，德宏州芒市勐戛镇芒丙村赵氏家庭奶水牛养殖场一头用代乳粉培育的公犊，8个月龄时售出10600元的好价钱。该牛为地中海水牛冻精配尼摩杂母牛所产，2013年7月26日出生，初生重38千克，采用犊牛代乳粉逐步替代鲜奶+犊牛精料补充料培育。出售时245日龄，体重252千克，总增重214千克，全期平均日增重873.5克，其中，6月龄平均日增重716.7克（期间在第3个月日增重达到1千克，第4、5个月因减喂、停喂代乳粉而增重速度下降），后65天平均日增重达1307.7克。根据长势预测，如果这头牛养到1岁，完全可以卖到15000元以上，相当于1头高产奶水牛的产奶收入。

本区域推广站始终主张德宏水牛的发展应坚持乳肉兼用方向，充分发挥水牛产乳和产肉的综合性能。但由于养殖户急功近利思想较重，都想多卖牛奶及时获得奶款收入，给母犊的喂奶量都普遍不足，根本不愿意用牛奶喂养公犊。因此，长期以来奶水牛公犊不是被送人就是贱卖，少数留养的公犊都因为营养不良而变成僵牛，生长受阻，无法体现其应有的价值。以上特例应足以引起同行及养殖者对奶水牛公犊价值的重视，并给我们以下几点启示：

一、奶水牛公犊培育技术值得基层科技人员认真研究试验，及时总结推广；

二、奶水牛公犊的生长潜力很大，目前关键的限制因素是营养水平；

三、目前情况下，认真培育1头奶水牛公犊并饲养到1岁，其收益将不低于母牛一个泌乳期的产奶收益；

四、推广奶水牛公犊培育利用必须收集不同实例加大宣传力度。