云南奶业协会 - 2007年第2期 - TMR饲喂技术在中国的实践与应用

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TMR饲喂技术在中国的实践与应用

陈钦国意大利司达特公司

    一、TMR技术的意义

     1. 是奶牛业发展的新的饲喂技术尤其是对高产奶牛

     2.  是奶牛饲养管理中新兴的饲料加工技术

     3.  是现代奶牛生产系统工程的中心环节

     4. 是我国奶牛生产技术的一场革命

     如果我们把机械挤奶代替手工挤奶比作现代奶业的第一次技术革命，那么全混合日粮(TMR)代替传统饲喂必将成为现代奶业的又一次技术革命。

    二、TMR技术的发展历程

     1. 全混合日粮大家都在使用

     2. 己发展成为在全世界奶牛饲养最有效的方法

     3.最早起始于20世纪初，当时美国饲料厂商提供一种叫Built in Ration(BIR) 的全混合日粮

     4. 全混合日粮适用于任何情况

     广泛适用于不同国家，不同气候和不同的饲料组成，,因为它是根据反刍动物的消化和代谢系统设计的，这样有利于瘤胃的健康和消化。

     自1960年开始,TMR全混合日粮很快在美国的奶牛场和育成牛场得到了广泛的应用。意大利100%，以色列100%，韩国 65%。

     三. TMR日粮的概念

     把每天饲喂奶牛的各种饲料(粗饲料、青贮饲料、精饲料和各类特殊饲料及饲料添加剂)通过特定的设备和饲料加工工艺而均匀的混合在一起，达到满足奶牛营养需要，这就是TMR日粮（Totally Mixed Rations）。

     TMR技术是一个系统工程为达到最佳的经济效益必须有配套的技术措施——优良的品种＼牛只分群，日粮结构＼饲料种类＼粗饲料质量，机械性能＼设备的选择＼配套设备与设施，牛场设计＼散栏式，奶牛场的环境与日常管理，挤奶厅等等其它。

     四、 TMR技术的应用效果

     1、饲养奶牛的目的

     发挥奶牛最大生产潜能，牛只保持最好的体况，饲料转化和消化率达到最优化，牛场效益最大化。

      2、TMR技术对奶牛的影响

      (1)提高牛奶产量和牛奶品质；

      (2)提高奶牛健康水平：减少奶牛疾病，提高奶牛使用年限；

      (3)TMR提高产奶量的原因-PH值

      将全日粮中的碱、酸性饲料均匀混合，加上奶牛大量的碱性唾液，能有效地使瘤胃PH值控制在6.2～6.8，为瘤胃内微生物创造一个良好的环境，促进微生物的生长、繁殖、发酵，提高微生物的活性和蛋白质的合成率，从而提高了饲料营养的转化率（消化、吸收）；

     (4)TMR提高产奶量的原因——奶牛健康

由于TMR技术可避免瘤胃酸中毒的发生，所以可减少由此产生的前胃弛缓、瘤胃炎、四胃移位、蹄底溃疡、肝脓肿等疾病和食欲下降等问题。奶牛泌乳高峰期适量增喂精料时，TMR技术可缓解瘤胃酸度的提高，有利于奶产量的提升。

     五.中国奶牛业的ＴＭＲ技术应用

     1.影响奶牛生产力的因素: 环境因素20-30%，品种遗传20%，饲料与饲养管理40-50%。

      2.中国奶牛业面临的问题

      奶牛单产低3500-8500，奶牛疾病多。用TMR技术去解决问题

      传统饲喂的概念：先粗后精、以精代粗、少喂勤添，不堆槽，不空槽，勤匀槽；不喂发霉变质及冰冻饲料。

      3. 高产奶牛面临的营养问题

   （1）干物质的摄入量不足；

   （2）对能量的需求难以满足；

   （3）泌乳早期出现严重的能量负平衡；

   （4）繁殖障碍；

    （5）奶牛利用年限降低。

        ４．适合中国的ＴＭＲ使用模式

    （1）自走式全自动模式

      适合于大型规模化奶牛场（１０００头以上）；

    （２）牵引式ＴＭＲ搅拌车模式

      适合于设计合理（道路＼奶牛舍能自由进出）的现代化奶牛场；

    （３）固定式＋送料车模式

      适合于（道路＼奶牛舍不能自由进出）的奶牛场和老式奶牛场；

    （４）奶牛小区ＴＭＲ饲料配送模式

      适合于农户＼小型奶牛场。

      ５、TMR日粮的配制原则

    （１）日粮的科学设计与曰粮配方

      青贮占50-60%、精饲料20-30%、干草10%、其它粗饲料10%。

    （2）日粮配制应注意的几个问题

      奶牛应当采食其体重1.5%-2%的粗饲料。

      TMR中总NDF的65%-75%来源于粗饲料，高产奶牛在泌乳初期前三周ANF和NDF的最低推荐量分别为21%和28%，在泌乳高峰期，两者分别减少到19%和25%。

    （3）奶牛日粮组成

      饲料种类要多，粗饲料质量要好。牛的常用饲料包括精料、干草、青贮料、作物秸秆、糟粕、块根以及添加剂等

     ６、TMR技术应用注意事项

      饲料原料要定期检测成分与含水量，青贮料含水量要每星期检测一次;

      干草的长度最少不低于4CM，有条件最好用长草;

       牛群结构要分群合理，千头规模牛场2个产奶牛群、1个干奶牛群，要便于操作;

       同一分群牛的产奶量差距尽可能小;

       分群时，还要考虑体况、年龄、胎次、配种情况，高产牛和头胎牛;

       每天现喂现配;

       每天喂料应保证有少量的剩余(1Kg);

      ７、奶牛场如何选配TMR搅拌车

     （1）以牛舍结构和道路决定固定和移动；

     （2)以饲料种类和饲料投放方式决定立式还是卧式；

     （3)以养殖规模确定容积大小

      300头以下：5立方；300-500头：7立方；500-800头：9立方；800-1000头：12立方；

     （4)以经济状况确定全自动、牵引式；

     （5）适合于奶牛小区、农户的固定式；

     （6）选配TMR搅拌车的几个技术参数；

      TMR从装料到完成饲喂约(25-45)30分钟/次，可直接将各种草捆粗料及精料无需预加工一次完成；平均每立方容量TMR饲料为200-400(300)公斤；搅拌时，以最大生产量的70-80%时，效果最好；每天工作时间不超过8小时。

      六、现代奶牛养殖小区的解决方案

      小区：统一进行饲料配方；统一提供饲喂指导，统一施行饲料供应。中国三百七十个规模牛场正在使用着司达特公司TMR饲料搅拌车，牛场应用TMR取得了前所未有的效果，TMR的使用在中国遇到了挑战。
(浏览次数：961 发布日期：2009/9/30 11:24:37 打印)