为了在分子遗传、营养需要、肉品质等方面更深入地的研究奶水牛，2015年11月19日~21日，云南省奶牛产业技术体系首席专家在芒市进行了为期3天的奶水牛屠宰分割试验，试验共屠宰不同年龄的奶水牛8头，分别为初生（9日龄）、3月龄、6月龄、12月龄、18月龄、24月龄、36月龄（1胎）、83月龄（4胎）。此次屠宰试验由德宏综合试验站负责组织实施，德宏盈瑞畜牧养殖有限公司协助，芒市区域推广站共派遣4人参加。在各参加人员的共同努力下，屠宰分割试验最终取得圆满成功，达到了预期效果。

以上为屠宰及取样现场部分照片