超高温灭菌奶（UHT）奶保质期长是加了防腐剂吗？-文章资讯-云南奶业协会

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超高温灭菌奶（UHT）奶保质期长是加了防腐剂吗？

（上传时间:2009-9-29 10:39:48　文章来源:云南奶业协会信息中心浏览次数打印）收藏

UHT奶保质期长达6个月以上，有些消费者误认为添加了食品防腐剂。其实并未添加任何防腐剂，其原因主要是采用先进设备进行UHT灭菌，配合无菌包装，产品达到了商业无菌，再加上6层复合包装材料又可以完全隔绝导致牛奶变质的光线、水分、微生物等因素，因此不需要添加任何防腐剂，能够较长时间地保护牛奶的品质与营养。