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┝ 三年内有机奶粉规模可能突破百亿

发布时间:2018/9/25 14:56:20

业界预估，三年内中国有机奶粉市场规模就有可能突破100亿元。行业数据显示，近三年线下有机奶粉销售额年均增长率高达47%，2016年~2018年线下有机奶粉销售18.2亿元、26.7亿元和39.2亿元，预计到明年规模将达57.7亿元。然而在新兴市场崛起之际，行业乱象也不少见，包括非有机当有机、有机成分不符合要求的现象都曾出现过，消费者对此真假难辨。好在大品牌不断进入，该领域已成为兵家必争之地。有机奶粉的发展在中国越来越旺，记者了解得知，整个有机奶粉市...

┝ 多家乳企半年报业绩飘红

发布时间:2018/9/25 14:56:37

国内乳企半年报正在拉开差距，伊利、蒙牛双雄一骑绝尘，三四百亿元营收不在话下；澳优、健合集团则主打差异化竞争牌，凭借羊奶粉和益生菌赚得盆满钵满。　　伊利、蒙牛营收居前　　伊利继续蝉联乳企营收冠军。2018年上半年，伊利股份实现营业总收入399.43亿元，较上年同期增长19.26%，净利润34.69亿元，居行业第一，营收净利润持续双增。报告期内，伊利几大产品如金典、安慕希、每益添和金领冠等，销售收入同比增长均达到30%...

┝ 奶类消费增长蕴含巨大潜力

发布时间:2018/9/4 14:20:20

我国有100多万名奶农，1000多万头奶牛，几百家乳企。奶业一头连着养殖业、一头连着加工业，一头连着奶农、一头连着消费者，既关系城乡居民身体健康，也关系广大奶农切身利益。乡村不仅是乳业振兴的直接利益相关方，更是乳制品的重要潜在消费市场　　无论奶农还是牧场抑或乳企，奶业产业链的各个主体无不感到奶业振兴的呼声越来越高：2017年的中央一号文件提出“全面振兴奶业”，2018年的中央一号文件强调“做大做强民族奶业”，不久前国...

┝ 英媒：研究表明喝全脂牛奶能预防中风

发布时间:2018/9/4 14:15:17

据英国《每日电讯报》网站7月16日报道，几十年来，传统饮食指南一直断言，脱脂和半脱脂牛奶比全脂牛奶更健康。然而，一项研究表明事实可能恰恰相反。研究人员发现，乳制品中的脂肪与心脏病和中风之间没有显著关联。人们常常把心脏病和中风这两大“杀手”与高饱和脂肪饮食联系到一起。研究人员说，事实上，乳制品中某些类型的脂肪可能有助于预防严重的中风。报道称，...

┝ 发展优质青贮，开启奶业未来

发布时间:2018/9/4 14:13:39

奶业是中国的新兴产业，也是社会高度关注的产业。当前，我国奶业发展进入质量效益转型关键时期。然而，奶牛单产和饲料转化率低成了奶业路上的“绊脚石”，养殖效益低，市场竞争力弱，进口冲击大。近日，记者从“奶牛绿色发展技术集成模式研究与示范项目观摩会”上获悉，通过该项目示范已让奶牛单产和饲料转化率大幅提高，生鲜乳质量显著提升，并降低饲料成本，实现奶牛生产提质增效、绿色发展，充分为奶业发展提...

┝ 奶业要坚守质量安全“生命线”

发布时间:2018/9/4 14:10:40

从信任危机到奶价起落，这些年奶制品制造企业一直在困境中突围。经过多年发展，奶制品企业正在发生脱胎换骨的变化，工艺不断优化升级，消费者信心逐步恢复，整个奶业迈进了全面振兴的新时期。与此同时，为了更好地适应消费需求总量和需求结构的变化，这几年，我国奶业在生鲜乳质量、乳制品加工流通、乳品质量安全监管以及消费引导等关键环节精准发力，奶业振兴也有了新动能。工艺优化升级有目共睹 ...

┝ 云南省和良辉副省长对雪兰优质乳以及“视消费者为亲人”的理念赞赏有加

发布时间:2018/9/13 10:50:41

云南省和良辉副省长专程莅临昆明雪兰牛奶公司进行调研指导，云南省政府普建辉副秘书长、云南省工信委唐文祥副主任、云南省教育厅曾继贤副厅长、昆明市赵学农副市长等一行领导陪同调研。会议现场，作为全国首家通过“中国优质乳工程认证”的乳企，雪兰公司负责人就公司的经营情况、优质乳工程、社会责任等方面进行了汇报。同时汇报了雪兰做优质乳的动因，是践行“视消费者为亲人”的理念，优质乳得来不易。 &...

┝ 中国优质乳标识制度在厦门公布

发布时间:2018/9/25 14:59:15

在日前于厦门召开的第二届中国优质乳工程巴氏鲜奶发展论坛上，中国优质乳工程团队公布并正式实施优质乳标识制度，规定只有全品项通过验收的乳品企业，才能在产品上使用优质乳标识。　　“通过优质乳标识管理制度，把产品的原料等级、加工工艺、品质高低全部标识出来，让消费者明明白白消费。”国家奶业科技创新联盟郑楠博士表示。　　始于2014年的中国优质乳工程被业内称作“现代奶业革命”，由中国农业科学院奶业创新团队主导，吸引诸多乳企参与...

┝ 2017年我国奶类产量居世界第三现代奶业建设稳步推进

发布时间:2018/9/4 14:18:49

新华网北京8月22日电（沈美）8月22日，《中国奶业质量报告（2018）》新闻发布会在北京举行。会上，中国奶业协会和农业农村部奶及奶制品质量监督检验测试中心（北京）向社会公开发布《中国奶业质量报告（2018）》（以下简称报告）。中国奶业协会副会长兼秘书长刘亚清表示，近年来，中国奶业以优质安全、绿色发展为核心目标，加快变革与创新。目前，乳品产量总体稳定，质量持续提升，现代奶业建设稳步推进，监管工作成效显著。　　乳品质量...

┝ 奶牛绿色技术助生鲜乳提质增量

发布时间:2018/9/4 14:18:37

由中国农科院组织，北京畜牧兽医研究所牵头实施的“奶牛绿色发展技术集成模式研究与示范”项目,使试验区生鲜乳质量显著提升。这是记者从8月15日在宁夏举行的观摩会上获悉的。　　2015年启动的该项目，由中国农科院14个创新团队以及院外8家科研院所、大学、技术推广部门和多家企业共同参与。通过综合技术集成与高效生产模式研究与示范应用，项目针对我国不同地区、不同规模奶牛养殖技术需求，现已形成奶牛提质增效技术模式3—5套，技术规范...

┝ 农业部发布8月份第1周生鲜乳价格下降0.3%

发布时间:2018/8/21 10:13:37

据对全国的定点监测，8月份第1周（采集日为8月2日），内蒙古、河北等10个奶牛主产省（区）生鲜乳平均价格3.40元/公斤，比前一周下降0.3%，同比上涨0.3%。全国玉米平均价格1.96元/公斤，比前一周上涨0.5%，同比下降6.2%。主产区东北三省玉米平均价格为1.61元/公斤，与前一周持平；主销区广东省玉米价格2.01元/公斤，与前一周持平。全国豆粕平均价格3.23元/公斤，与前一周持平，同比下降7.2%。...

┝ 工信部：推动婴幼儿配方乳企兼并重组

发布时间:2018/8/27 12:06:22

7月24日，工信部官网发布消息称，7月23日，按照《国务院食品安全办等19部门关于开展2018年全国食品安全宣传周活动的通知》，部消费品工业司在京召开部分婴幼儿配方乳粉企业工作座谈会，会上，部消费品工业司副巡视员汪敏燕结合落实《国务院办公厅关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》提出四点要求，一是强化质量安全主体责任意识，切实保障婴幼儿配方乳粉质量安全；二是落实消费品“三品”战略，推动产业转型升级；三是采取切实可行措施...

┝ 中国乳制品呈现两极化的发展趋势

发布时间:2018/8/9 14:32:38

据凯度消费者指数显示，目前中国乳制品呈现两极化的发展趋势，高端和基础产品发展向好（2017年，常温乳品：高端白奶+常温酸奶销额增长率7.6%，基础白奶0.7%；低温酸奶：美味享受型酸奶+高端益生菌酸奶16.4%，基础酸奶7.9%）。中端价位产品大幅衰退。高端产品鼓励消费升级，丰富消费者的购物篮种类，让消费者喝的更好；而基础产品则是培育消费习惯，满足消费者的基本需求。 ...

┝ 2018 年《财富》中国 500 强发布，乳企占几席？

发布时间:2018/8/21 11:05:56

7 月 10 日，2018 年《财富》中国 500 强排行榜发布，上榜的均为上市企业，按营收排名。今年上榜公司的年营收门槛为 138.64 亿元，继去年首次突破百亿之后，提升了 22.44%。　　今年中国 500 家上榜的上市公司总营业收入达到了 39.65 万亿元人民币，较去年上涨&nb...

┝ 2018全球乳业20强揭晓

发布时间:2018/8/21 11:06:10

荷兰合作银行（RABO BANK NEDERL-ANDS）近日公布了2018年“全球乳业20强企业排行榜”，雀巢（240.2亿美元）高居榜首，中国乳企伊利（99亿美元）和蒙牛（88亿美元）再次入围十强。荷兰合作银行是世界最大的专注农业及食品相关产业的机构之一。该机构每年依据全球乳品企业营收成绩发布的20强排行榜是目前全球乳业最权威的排行榜单之一。 ...