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┝ 农业部：今年奶业如何发展？

发布时间:2018/2/9 11:59:17

2018年1月30日，农业部办公厅发布了《2018年畜牧业工作要点》涉及奶业部分节选如下：五年来，畜牧业在稳量保质的基础上，加快转型升级，加快向现代化迈进。集中表现为“三提升、四优化”。规模化水平提升。2017年畜禽养殖规模化率达到58%左右，比2012年提高9个百分点，规模养殖已经成为畜牧业生产的...

┝ 食药监总局抽检乳制品101批次样品不合格1批次

发布时间:2018/2/12 11:31:58

2018年2月6日，国家食品药品监督管理总局官网发布《总局关于8批次食品不合格情况的通告（2018年第30号）》。据通告，近期，国家食品药品监督管理总局组织抽检乳制品101批次，不合格样品1批次。不合格产品情况如下：京东阿新官方旗舰店（经营者为洛阳阿新奶业有限公司）在京东商城（网站）销售的标称洛阳阿新奶业有限公司生产的纯牛奶，脂肪检出值为2.57g/100g，比国家标准规定（不低...

┝ 首届中国乳业质量年会今在京举行

发布时间:2018/2/12 11:49:51

新华网北京1月18日电（沈美）1月18日，中国乳制品工业协会主办的“首届中国乳业质量年会及中乳协第六届理事会二次会议”在北京举行。会上，中国乳制品工业协会副理事长兼秘书长刘美菊在发布《中国乳业十年巨变》报告时指出，自2008年乳业巨震之后，历经十年卓绝发展，中国乳业已经走出阴霾，成为具有世界先进水平的现代食品制造业。　　“乳制品行业面貌明显改善。”对于乳业的发展状况，国家食药监总局食品监管一司司长张靖表示，对企业要求...

┝ 2018世界杯选择蒙牛品质是根本驱动力

发布时间:2018/2/12 11:50:04

中国乳业近期的大事，当属不久前蒙牛集团与国际足联联合宣布，蒙牛成为2018年俄罗斯世界杯全球官方赞助商。这既是国际足联在全球赞助商级别首次合作的乳品品牌，也是中国食品饮料行业成为世界杯全球赞助商的第一个品牌。　　对整个中国乳业而言，这意味着能进一步提升和丰富整个中国乳业在世界舞台的形象内涵。经过多年努力，中国乳业质量安全水平正处于历史最好时期。对海外用户来说，通过世界杯，他们既可以了解蒙牛等“中国品牌”，而且还能体验...

┝ 我国乳制品市场潜力大动动奶酪，给奶业振兴加把劲

发布时间:2018/1/23 16:02:04

我国乳制品市场潜力大从信任危机到奶价起落，这些年奶业一直在困境中突围。奶业要振兴，消费作引导，奶酪是突破口。奶酪又称干酪、芝士。“芝士就是力量”，发展奶酪等干乳制品，引导乳业消费升级，成为深化奶业供给侧结构性改革的重要手段。日前，由农业部倡导的奶酪校园推广行动正式启动，国产奶酪能否成为奶业振兴的新动能，记者进行了调查。 &nbs...

┝ 新希望加速扩张掘金巴氏奶发力优质乳

发布时间:2018/1/18 14:44:49

正在冲刺上市的新希望乳业，通过收购区域乳企来完成全国布局，目前，新希望乳业共收购了十多家地方乳企。从新希望集团剥离后，新希望乳业的全国布局效果正在凸显。业内人士指出，随着奶牛养殖规模化程度的不断提高，乳品品质和价格也更加稳定，区域乳企主打的低温产品利润也更高。不过区域乳企间整合的难度较大，最终效果仍需观察。加速扩张新希望正在加快区域并购。近...

┝ 全程管控不断加强生鲜乳质量安全处于历史最好时期

发布时间:2018/1/18 14:43:19

党的十八大以来，农业部按照《乳品质量安全监督管理条例》《生鲜乳生产收购管理办法》等规定，生产和监管并重，监测和执法并举，加强对奶牛场、奶站、运输车三个重点环节监管，实行生鲜乳收购和运输许可管理，推行政府抽检、奶站和乳品企业自检的乳品质量检验检测制度，着力构建严密的全产业链质量安全监管体系。一是推进监管信息化。在全国运行奶站和运输车监管监测信息系统，实时掌握奶站和运输车...

┝ 中奶协快报：婴幼儿配方奶粉产品配方注册进展(2018年1月12日)

发布时间:2018/1/16 13:46:27

2018年1月12日，国家食品药品监督管理总局公布第37批婴幼儿配方奶粉产品配方注册目录信息，批准4家企业共14个婴幼儿奶粉产品配方注册。至此，国家食品药品监督管理总局共批准136家婴幼儿配方奶粉生产企业（工厂）346个系列的1014个产品配方注册。批准的产品配方中，国内产品配方占总数的76.0%，国外产品配方占24.0%。获得产品配方注册的企业中有65%的企业已注册满3个系列9...

┝ 关于“法国召回疑似沙门氏菌污染的婴幼儿配方乳粉”的风险解析

发布时间:2018/1/16 13:44:45

一、背景信息法国卫生部于12月2日发布公告，因疑似沙门氏菌感染，有关部门紧急召回由法国乳品巨头兰特黎斯(LACTALIS)集团生产的12批婴儿配方乳粉（1段），召回范围包括法国、英国、中国、巴基斯坦、苏丹等国家和地区，该事件引起社会广泛热议。据了解，国家认监委已暂停兰特黎斯旗下喜丽雅的在华注册资质。那么，沙门氏菌是什么？有何危害？婴幼儿配方...

┝ 83国召回1200万箱法国问题奶粉已报告37起致病案例

发布时间:2018/1/16 13:43:00

1月14日消息，据外媒报道，法国乳制品大型厂商拉克塔利斯公司(Lactalis)执行长本月13日做出承诺，将补偿所有因旗下问题婴儿奶粉而受到影响的家庭。据报道，此前，由拉克塔利斯公司生产的婴儿奶粉遭沙门氏菌污染，影响全球83国，召回1200万箱婴儿奶粉。该公司执行长贝斯尼尔(Emmanuel Besnier)接受法国媒体访问时说：...

┝ 光明乳业发食品安全白皮书

发布时间:2018/1/10 15:48:52

12月28日上午，光明乳业举办光明乳业食品安全白皮书2017版发布暨优质乳工程授牌仪式。这是光明乳业连续三年发布食品安全白皮书（下称“白皮书”），同时光明乳业宣布以优异成绩通过“国家优质乳工程”验收。　　2017版《白皮书》与前两版相比较，创新之处在于今年扩展了食品安全的外延，从关注食品安全，关注全产业链的质量升级，到进一步关注营养与健康，关注绿色环保。在内容上，用“PAI质量体系”、“一滴奶的世界级之旅”、科技“优...

┝ 国内奶价比国外高在短期内无法改变

发布时间:2018/1/10 15:43:37

12月28日，光明乳业在发布2017版光明乳业食品安全白皮书（下称白皮书）时，还宣布以优异成绩通过“国家优质乳工程”验收。2017年版白皮书是光明乳业自2015年起第三次发布食品安全白皮书，与前两版相比较，创新之处在于今年扩展了食品安全的外延，从关注食品安全，关注全产业链的质量升级，到进一步关注营养与健康，关注绿色环保。在内容上，用“PAI质量体系”、“一滴奶的世界级之旅”、科技“优+倍”、守护“绿水青山”等串联起光明...

┝ 中国乳品消费升级风口已至乳企全新突破口初现

发布时间:2018/1/10 15:42:34

牛奶和奶粉已经不再能满足各大乳企们的胃口了，中国乳品消费升级风口已至，奶酪成乳企重点发力品类，青少年则作为潜在消费群体被关注。　　12月13日，首农集团副总经理、北京三元食品股份有限公司董事长常毅表示，奶酪营养丰富，近年来，我国奶酪消费逐渐兴起。2016年，以生鲜乳为原料的自产奶酪约1万吨，以进口原料再制奶酪约2万吨，进口食用奶酪8万吨。　　但是，目前我国人均奶酪消费不到50克，与欧美等成熟市场相比差距较大。对比国...

┝ 新注册奶粉２０１８年起全面上市

发布时间:2018/1/2 11:23:29

新华社北京１２月２９日电（记者毛振华、陈聪）被称为“史上最严奶粉新政”已顺利实施，从２０１８年１月１日起新注册奶粉将全面上市。国家食药监总局相关负责人日前在北京表示，截至目前，已有９４０个配方获批准。接下来将加快审批进度，力争２０１８年上半年基本完成申请配方的注册，努力为消费者提供放心、高质量的乳制品。　　国家食药监总局特殊食品注册管理司副司长马福祥介绍，截至２０１７年１２月２７日，总局共受理婴幼儿配方乳粉产品配方申...

┝ 人民日报：国产乳制品能放心喝吗进口不一定等同优质

发布时间:2018/1/2 11:17:56

曾几何时，到香港大包小包采购奶粉，是很多年轻父母的“无奈之举”。由于标准严苛，香港乳制品被贴上安全的标签。也正因为此，国内乳企不仅把登陆香港作为“走出去”的重要一步，也看成是产品品质的“试金石”。 12月初，光明乳业宣布，旗下的标杆产品“莫斯利安常温酸奶”正式在香港上市，成为又一款成功进入香港市场的国产乳制品。如今，国内消费者的“奶瓶”是否真可以和香港媲美了？国产乳制品，能放心买了...